裙带菜肉丸汤食材介绍
熟干裙带菜一把,紫菜猪肉丸一袋,鸡蛋一个,盐一茶匙,黑胡椒少许,生姜两片,葱一根,花生油一勺,淀粉两茶匙,
裙带菜肉丸汤的做法步骤
1、将所有的主食材准备好。
2、胡萝卜切片,葱姜切末。
3、一个鸡蛋打散,加入盐和少许水淀粉搅拌均匀。放入不粘平底锅中煎熟。
4、切成鸡蛋丝备用。
5、锅中放入适量的花生油,先放胡萝卜片翻炒变软,再放葱姜。
6、添加适量的清水,水开后放入紫菜猪肉丸。
7、肉丸煮熟后放入裙带菜。
8、中火煮一分钟,加入盐和黑胡椒碎。
9、最后放入鸡蛋皮和葱花,稍煮片刻出锅。
10、味道很鲜美。
11、裙带菜和猪肉丸都很鲜,只需要盐调味即可。
12、有肉有菜有蛋,营养很丰富。