很早以前有个大连的朋友会做这个虾脑酱，当时尝了一口，鲜的舌尖已经找不到北了。配上生菜叶和小葱，简直欲罢不能。赞美大连人靠海吃海，会吃海货的同时连忙讨教秘方，经过反复试做，堪称完美。

虾头的利用虾脑酱食材介绍

虾头300g，葱3g，姜3g，胡椒粉少许，盐适量，

虾头的利用虾脑酱的做法步骤

1、虾头洗净，控净水分备用

2、掀开虾壳取出虾脑

3、取出这个黑黑的东西

4、取出的虾脑可以用搅拌机打的更细一些效果更好，我这个没打，偷懒

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