天气慢慢变热,食欲下降,来一碗豆角蛋炒饭吧!
豆角蛋炒饭食材介绍
米饭适量,豆角150克,蒜头2瓣,香葱1棵,剁椒少许,鸡蛋3个,酱油适量,
豆角蛋炒饭的做法步骤
1、豆角去头尾洗净切丁,香葱和蒜头切碎。
2、锅中加入少许油,打入鸡蛋炒散,盛出备用。
3、锅中再次加入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。
4、打入豆角翻炒。
5、炒至豆角变色,加入少许清水。
6、加盖焖煮至豆角熟透。
7、开盖下入事先煮熟打散的米饭,加入鸡蛋。
8、淋入酱油翻炒均匀。
9、加入少许剁椒炒匀。
10、出锅前撒入葱花。
11、盛入碗中即可享用。