夏天真是个好季节,各种冰品
都出现在我们的生活里,自然每天餐桌上少不了凉拌菜,凉拌菜做法简单省事,口感开胃爽口,是我们夏天不可不吃的美味佳肴
今天分享的一道凉拌菜是香辣海带丝,口感咸香麻辣,特别适合夏天吃,非常开胃的一道菜
香辣海带丝食材介绍
海带丝200g,小米椒5g,蒜末3g,盐1勺,花椒油1勺,香油1勺,食用油3勺,
香辣海带丝的做法步骤
1、食材图
2、海带丝锅里煮熟,这个大约要煮30分钟
3、煮好捞出用冷水冲凉控干水分
4、蒜切碎,辣椒切成小颗粒
5、热锅凉油放入蒜粒炸出香味
6、放入辣椒碎炸香
7、海带丝控水后加点盐拌匀
8、加一勺生抽
9、倒入蒜味辣椒油拌好
10、放一勺花椒油,少许香油拌匀就可以了
11、拌好了特别开胃的一道小菜
小窍门
海带本身就含盐所以盐要少放点