粉蒸羊肉食材介绍
羊肉500克，郫县豆瓣适量，泡椒沫适量，泡姜沫适量，米粉子适量，豆粉适量，白糖适量，香油适量，花椒面适量，辣椒油适量，葱花适量，香菜末适量，蒜蓉适量，
粉蒸羊肉的做法步骤
1、新鲜羊腿肉（最好是羊腩）一斤，洗净切块。
2、将蒜蓉1汤匙、郫县豆瓣1汤匙（平匙）、泡姜沫1汤匙、泡椒沫1汤匙、白糖半汤匙、嫩肉粉1汤匙、大米粉沫4两、鸡精味精适量、香油1勺、辣椒油适量、花椒粉适量备好。
3、将备料倒入羊肉里面，加50ml水搅拌均匀。
4、放入蒸锅里蒸25分钟。
5、蒸好出锅撒上葱花和香菜沫，趁热享受美味吧！
