这次使用了金龙鱼黄金比例1:1:1非转基因食用调和油，这款调和油由大豆油、菜籽油、葵花籽油、玉米油、花生油、稻米油、芝麻油、胡麻油调制而成，口感清香馥郁，非转基因的选料吃着健康又放心，而且烹调的时候油烟比较少。

第一次用良润的新品褐麦粉来做面食，褐麦产于北纬48°呼伦贝尔大草原，经过240余天漫长的生长，河水灌溉，年感光量超过2000小时，产出的褐麦子实敦厚，褐麦粉含有一定的麦麸，适合三高和亚健康人群，吃起来非常健康。

这款面食采用了半发面，既有韧性又松软，口感不错，可以说是老少皆宜。

香葱褐麦粉旋饼

主料：褐麦粉400克，水240克，鲜酵母8克，香葱20克

配料：盐1/2，植物油适量，面粉适量

香葱褐麦粉旋饼的做法

1.所有材料准备好。

2.鲜酵母浸泡在水中3分钟后搅匀，分次倒入褐麦粉中。

3.搅拌成雪花状的小面团。

4.再揉搓成均匀的面团加盖醒发30分钟。

5.香葱切粒。

6.醒发好的面团分割成6等份搓圆，加盖醒10分钟。

7.取一个小面团擀成3毫米厚的长方形面片，倒入适量的油抹匀。

8.撒入少许盐和干面粉抹匀。

9.撒入适量香葱粒。

10.顺长用折扇子的方法把面片折叠起来成为条状。

11.捏着面条两头稍稍抻长。

12.面条从一端开始边抻边卷，卷成面卷。