平时做面食因为时间有限，经常是做最简单的造型，时间久了觉得总是同样的几个造型都吸引不起小朋友的兴趣，有时间的话就尽量花点心思改变下一下。前几天又继续蒸馒头吃，不是安排在早上处理，时间就显得不是特别紧张，面团发酵好后随意整了只可爱的小兔子，同样的馒头，当这个小兔子出现在小朋友面前时，更加吸引他吃的欲望，如果只是一个普通馒头摆在面前，估计就像往常一样，想吃的时候尝一口，不想吃的时候都不愿意去尝试。

小兔子馒头

准备食材：

豆浆制作食材：黄豆50g、红枣5颗、清水1L

馒头制作食材：红枣豆浆480g、白砂糖45g、酵母6g、全麦面粉150g、普通面粉450g、红豆少许

小兔子馒头的做法

1、黄豆用清水洗过后加水浸泡3小时以上

2、将浸泡好的黄豆捞出放入豆浆机桶中，加入洗净去核的红枣和清水

3、豆浆机接通电源，选择豆浆功能，按启动键

4、20分钟后豆浆制作完成，将制作好的红枣豆浆倒入480g到揉面盆中放凉

5、红枣豆浆中加入白砂糖、酵母、全麦面粉、普通面粉揉成光滑的面团

6、常温下发酵至2倍大小