这次牛轧糖除了做【蔓越莓花生牛轧糖】外
还做了酷酷滴【芝麻花生牛轧糖】
香香的芝麻和香香的花生
一加一大于二哦~
牛轧糖真是个适合DIY的糖品
各种坚果和食材，任君混搭
呈现给你各种惊喜
年味~棉花糖版-----芝麻花生牛轧糖
今天你做了吗？
芝麻花生牛轧糖
材料：白棉花糖360克，全脂奶粉200克，黄油100克，炒熟芝麻50克，烤熟花生碎400克
芝麻花生牛轧糖怎么做
1、黄油在锅中融化；（全程用小火，也就是炉心火。中间一小朵的）
2、倒入棉花糖搅拌至和黄油完全融合状态；
3、倒入奶粉，搅拌均匀，关火；
4、快速倒入花生碎和芝麻，用力搅拌均匀；
5、倒入28X28的不沾盘中，戴上一次手套压平；(这材料量正好一盘，厚度是1CM左右)
6、完全冷却后，倒扣出盘；
7、先在14CM处对半切开；
8、再切成1.5CM宽的长条；
9、每个长条平均切成四段；
10、包上糖纸即可；
网站小提示
花生和南瓜不能一起吃:黄瓜性味甘寒，生食为多。花生仁多油脂，一般来讲，如寒凉之物与油脂相遇，会增加其滑利之性，因此，同食多食，极易导致腹泻，所以二者不宜同食。
花生和红葡萄酒能一起吃:红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分，前者属于抗氧化剂，后者有防止血栓的作用，两者结合可保心脏管畅通无阻，再吃花生可大大降低心脏病的发病率。
芝麻的功效与作用
芝麻有白芝麻、黑芝麻之分。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素、矿物质。芝麻所榨之油称香油，又称麻油，主要为油酸和亚油酸的甘油酯，生熟可食，除大便滑泻者外诸病无忌，是调味品中香气浓郁的一种。
