鸡蛋虾仁酱的做法很简单,早餐吃它也是很有营养的，而且很开胃，再配上点蘸酱菜吃营养更全面呢！
主料
鸡蛋140克 虾仁50克 豆瓣酱50克
辅料
花生油30毫升 青椒80克 胡萝卜30克
鸡蛋虾仁酱的做法
1.准备食材：青椒和胡萝卜切成小碎丁，虾仁切成小段
2.热锅放油，放入蛋液滑炒
3.铲成小块，然后盛出
4.锅中放油，放入虾仁翻炒至变色
5.然后放入青椒
6.放入胡萝卜
7.放入鸡蛋
8.放入豆瓣酱
9.翻炒均匀即可
10.下饭开胃的一道家常菜
烹饪技巧
鸡蛋滑炒后盛出最后再放入锅中，这样炒出来的鸡蛋不老，口感好，豆瓣酱的用量根据自家口味决定。
