今天情人节，窗外雨声淅淅沥沥，煎顿锅贴饺子，配上自调的酱汁，泡上一杯咖啡，吃着香喷喷的锅贴，那个美啊。
主料
饺子16个
辅料
食物油适量
家常锅贴饺子的做法
1.丈母娘包的猪肉葱手工饺子
2.平底锅抹一层油，加热
3.将饺子一个一个放进油锅，煎两分钟
4.加入开水，没过饺子底部，盖上锅盖，继续煎
5.听见锅内噼里啪啦的声响渐渐没了后，说明锅贴饺子熟了，可以出锅了
6.酱油、醋、辣椒酱、味精调成一小碗酱汁，再泡上一杯咖啡，美美的享用一顿
烹饪技巧
锅贴饺子是个入门级的菜，好吃又好看。就是不要煎过头了，否则煎的焦黑或者煎破了饺子皮，就不美了。
