蛋炒饭是道最家常又最简单的美食，一般家有孩子的都会非常喜欢吃。
记得小时候，天天馋蛋炒饭，可惜一年也难得吃到，那时候一方面因为家庭条件有限，另一方面自己也不会，所以每次只能用羡慕的眼神看着小伙伴吃蛋炒饭。
现在经常做蛋炒饭主要是因小朋友喜欢吃，每次做的时候在米饭中除鸡蛋外，还会添加各种蔬菜，搭配起来既营养又有食诱，在米饭方面也会多样花。虽说这是一道简单的炒饭，相信每个人的做法或做出的味道也会完全不一样。
主料
米饭1碗 杏鲍菇1个 鸡蛋1个 红萝卜半个 芹菜少许
辅料
油半勺 黑胡椒粉少许 盐适量
蛋炒饭也可以如此简单做的做法
1.准备好所需的食材
2.米饭倒入空气炸锅中，用筷子弄平
3.将打散的鸡蛋液均匀倒在米饭上
4.将清净切小丁的红萝卜、芹菜、杏鲍菇、少许油均匀撒在米饭上
5.启动空气炸锅，设置时间为8分钟，中途暂停加入盐和黑胡椒粉即完成制作
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