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孜然土豆的做法
更新时间:2016-10-26 02:34

    真可以当零食又下饭的一道菜,喜欢土豆的各种吃法,这道素素的带有浓浓的孜然味的土豆君值得推荐。

    主料

    土豆3块  孜然粉1小勺  小葱3根

    辅料

    食盐适量  生抽1勺  白糖半勺  辣椒粉或辣椒油适量

    孜然土豆~钟爱土豆君的做法

    1.土豆去皮,用波纹刀切宽条,没有波纹刀的直接切块或者条都可以。

孜然土豆~钟爱土豆君的做法

    2.小葱切碎备用。

孜然土豆~钟爱土豆君的做法

    3. 锅里放入多一点儿的油烧至5成热,下土豆,我这个是条状比较好熟,如果想做块状的那么土豆切好焯下水将土豆煮熟再进心这一步。油将土豆炒软把多余的油弄出去。

孜然土豆~钟爱土豆君的做法

    4.加入半勺白糖,1勺生抽提鲜,孜然粉、辣椒粉,我还加了辣椒油,这个辣的程度随自己喜欢多放一点儿,适量盐。最后放入小葱拌匀关火。

孜然土豆~钟爱土豆君的做法

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