从小就喜欢面食,各种的面食呢,简直就是百吃不厌,但是老公和仔仔最喜欢不夹馅的馒头类,尝试了次山寨版的肉夹馍,可以随意夹馅的肉夹馍,很是让老公喜欢哦。
主料
面粉270克 水145克 酵母3克 盐2克 糖20克
辅料
生菜适量 肉适量
肉夹馍的做法
1.将所有的主料放入面包桶,发酵好
2.将发酵好的面团取出排气
3.分成同样大小的剂子
4.将小剂子稍微按平后放入刷油的电饼铛
5.盖上盖子,将面饼煎熟
6.夹上准备好的蔬菜、肉片即可开吃了
烹饪技巧
1、面团稍微和得软一点,煎出来口感会更更好。2、里面的食材可以随意更换。
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