犯懒时最喜欢焖饭，不用炒菜，煮个素汤非常快手。
主料
鸡肉2条 大米500克
辅料
杂菜粒150克 生姜2片 洋葱20克 油1勺 盐5克 料酒适量 玉米淀粉适量 白胡椒粉适量
鸡肉彩蔬焖饭的做法
1.首先洗米加平时煮饭一样的水
2.
3.鸡肉洗净去筋膜切丁，洋葱切小块
4.姜切丝和鸡肉放在盘子里丁里加盐、料酒、生抽和玉米淀粉拌匀，静止十分钟
5.平底锅烧热加适量的油，放入腌制好的鸡肉丁
6.鸡肉变色后加入洋葱翻炒
7.洋葱变软后加入蔬菜粒，调入多一点的盐，因为要和米饭一起煮
8.鸡肉彩蔬炒好后撒上少许白胡椒粉
9.将炒好的菜倒入饭煲里，按煮饭键就可以了
10.米饭蒸好后拌匀即可
