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魔都新网红“香辣小龙虾生煎” 又香又辣好吃
更新时间:2016-10-26 01:02

  都说夏天不吃小龙虾,就是不完整的,正想着要去大吃一顿呢!然后,就被小怪知道了个重磅好消息:

  小杨生煎最新推出了

  【小龙虾生煎包】

  关键还便宜啊:16元4个小龙虾生煎

  真正的大颗大颗的,香辣小龙虾馅儿啊!

魔都新网红“香辣小龙虾生煎” 又香又辣好吃

  一口汤汁一口小龙虾肉,这个夏天简直完美啦~

  啊啊啊啊,想吃+100~

  来,具体什么情况,小怪现在就给你们一一道来:

  小龙虾遇见小杨生煎,火花四射!

  每只生煎里面,至少有4颗小龙虾哦~

魔都新网红“香辣小龙虾生煎” 又香又辣好吃

  那,就是上面这张辣眼睛的海报,成功地引起了小怪的注意,哈哈哈!

  当时就在想,小龙虾、生煎这两样小怪最爱的美食,居然合体了啊,真是不可思议!

魔都新网红“香辣小龙虾生煎” 又香又辣好吃

  于是,小怪就立马扛着相机找了一家小杨生煎店,准备进去探个究竟!

  为大家揭开小龙虾生煎的制作全过程哦,哈哈,光是看看就觉得好爽啊~~~

魔都新网红“香辣小龙虾生煎” 又香又辣好吃

  看这满满的一盆子小龙虾馅料,口水都要流出来啦!

  小怪听说他们家的小龙虾,都是严格挑选的哦,大小也是差不多的,基本上每磅100只~

  你们看,放在上手跟1元钱的硬币差不多大哦~

魔都新网红“香辣小龙虾生煎” 又香又辣好吃

  然后,小怪还发现哦,他们的每只生煎里面,会包至少4只小龙虾肉,哈哈,龙虾肉真是满当当的,幸福感要爆棚了哦!

魔都新网红“香辣小龙虾生煎” 又香又辣好吃

  小怪在厨房待了1个多小时,真的是全程陪着师傅们,

  做了一大锅小龙虾生煎哦~不得不说,师傅们都好敬业啊!

  别看这生煎包小小的一只,好像很简单的样子,

  其实它制作过程的每一个步骤,都还挺复杂的~

魔都新网红“香辣小龙虾生煎” 又香又辣好吃

  首先:和面的水,要过称检重,水温也要符合标准哦~

魔都新网红“香辣小龙虾生煎” 又香又辣好吃

  然后:据说这是他们发面的秘密武器,独家秘方啦,所以他们也没告诉小怪这是啥!

魔都新网红“香辣小龙虾生煎” 又香又辣好吃

  点击播放 GIF/913K

  小怪发现,揉面也是个技术活,力道要均匀,揉出来的面团才光滑漂亮~

魔都新网红“香辣小龙虾生煎” 又香又辣好吃

  然后就是把面团切成条,再揪成一小团。

  哈哈,这个称重器又出现了!

  没错,他们要求还蛮严格的,必须是每个小面团要达到20这个数值~

魔都新网红“香辣小龙虾生煎” 又香又辣好吃

  然后给这些小面团,淋上一层油,就可以擀面皮啦!

魔都新网红“香辣小龙虾生煎” 又香又辣好吃
魔都新网红“香辣小龙虾生煎” 又香又辣好吃
魔都新网红“香辣小龙虾生煎” 又香又辣好吃

  Duang~这满满的一盆香辣小龙虾,就是今天的主角啦,小怪光是端着它们闻了几下,就已经被诱惑到了~哈哈哈!

魔都新网红“香辣小龙虾生煎” 又香又辣好吃

  对啦,忘了说哦,他们的小龙虾生煎,里面除了小龙虾之外,还有满满的肉糜哦~重点是这些肉肉也是香辣口味的!!!真的又香又辣!!!

魔都新网红“香辣小龙虾生煎” 又香又辣好吃
魔都新网红“香辣小龙虾生煎” 又香又辣好吃

  不一会儿功夫,师傅们就包好了两大盆生煎包啦!

  一盆35个,两盆70个刚好凑成一锅。

魔都新网红“香辣小龙虾生煎” 又香又辣好吃
魔都新网红“香辣小龙虾生煎” 又香又辣好吃

  然后,就是下锅煎啦,值得一提的是,煎的时候那股小龙虾的香辣味,一下子就冒出来了!真的好香好香好香!

  光是这几个动图,小怪能看一年,哈哈哈~

魔都新网红“香辣小龙虾生煎” 又香又辣好吃
魔都新网红“香辣小龙虾生煎” 又香又辣好吃
魔都新网红“香辣小龙虾生煎” 又香又辣好吃
魔都新网红“香辣小龙虾生煎” 又香又辣好吃

  经过20多分钟的煎烤之后,再撒上芝麻和葱花,基本就可以出锅啦,都别抢都别抢,见者有份,哈哈哈…

魔都新网红“香辣小龙虾生煎” 又香又辣好吃

  躲得过它的生煎,躲不过它的小龙虾!!!

  小怪一直都挺喜欢小杨生煎的,个头大、汤汁丰腴,早餐几乎都会吃~现在出了小龙虾馅儿的生煎,那还不得是早中晚都吃他家的生煎的节奏啊!

魔都新网红“香辣小龙虾生煎” 又香又辣好吃

  轻轻撕开生煎皮,汤汁混着香辣小龙虾的香味儿,一涌而出,感觉整个味蕾都被勾引得不要不要的!

魔都新网红“香辣小龙虾生煎” 又香又辣好吃

  看见了吗?小龙虾肉啊!够实诚够大颗了吧~忘了跟你说,他们家精细到连小龙虾的虾线都处理得很干净呢~~

魔都新网红“香辣小龙虾生煎” 又香又辣好吃

  一口下去,真的好太满足了!来,小怪准备去买瓶啤酒,边喝酒边吃小龙虾了!哈哈哈~

  不得不说,做生煎包的,最会“玩”的就是小杨生煎了!

  在这个小龙虾生煎之前,小杨生煎还在上海开了个超酷的概念店呢,还记得吗,就是吴江路269号湟普汇2楼的那家小杨生煎潮FUN店~

魔都新网红“香辣小龙虾生煎” 又香又辣好吃

  潮FUN绝对不只是概念哦,来这里带上自拍棒360°旋转也不怕有场景死角啦!

魔都新网红“香辣小龙虾生煎” 又香又辣好吃

  所以这么潮酷又好吃的小杨生煎,拥趸何止万千啊!

  其实,很多大明星也爱小杨生煎哦!要是吃不到,还会撒娇不开心哦~

魔都新网红“香辣小龙虾生煎” 又香又辣好吃

  快看,小怪活捉一只因为吃不到小杨生煎,而各种撒娇的华晨宇~

  你们以为小杨生煎只是虏获了华晨宇吗?Nonono~

  杨幂、林志玲、陈建州、白百何、高晓松、王嘉尔…等等全都是小杨生煎的忠粉好不好!!

魔都新网红“香辣小龙虾生煎” 又香又辣好吃

  好啦,说了这么多,小怪其实就想告诉你们一点:

  小杨生煎真好吃!

  然后,小龙虾生煎更是好吃!

魔都新网红“香辣小龙虾生煎” 又香又辣好吃

  最后再放一张辣眼睛的照片,哈哈,馋si你们~

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