食材介绍
主料::鱿鱼5个 主料::洋葱一个 主料::姜一小块 主料::辣椒3个 主料::葱1棵 调料:料酒20克 调料:生抽10克 调料:五香粉1克 调料:孜然粉适量 调料:花椒油1大勺(大约10ML) 调料:辣椒油2大勺(大约20ML)
在家也能吃烧烤——烤鱿鱼的做法步骤:
1.准备好所需要的材料。
2.葱、辣椒切小段,姜切末,鱿鱼两边划上印。
3.加入料酒、生抽、五香粉充分让每条上都沾满调料。
4.洋葱切条,鱿鱼的每层铺上一层洋葱。
5.用保鲜膜包好,放入冰箱腌制大约3-4个小时。
6.取出腌好的鱿鱼,盘底水分倒掉,料铺在烤盘里,鱿鱼平铺上面,放入烤箱上层,上火200度烤10分钟,翻个面再烤10分钟,取出。
7.两面充分的刷上,准备好的花椒油和辣椒油,再放入烤箱再面各烤5分钟,取出。
8.撒上一层孜然粉,即可。