食材介绍
龙利鱼500克 鸡蛋2个 料酒1勺 味极鲜酱油1勺 盐适量 面粉适量 油适量 姜20克 葱20克
煎龙利鱼的做法步骤:
1.龙利鱼清洗干净。
2.葱姜切好备用。
3.将葱姜放到盆里。
4.加入料酒。
5.加入味极鲜酱油。
6.加入盐拌匀腌制30分钟以上。
7.腌好后，准备一盘子面粉，将鱼两面沾满面粉。
8.再沾一层蛋液。
9.放入锅中小火煎制。
10.煎至两面金黄即可。
