咖喱鸡肉饭食材介绍
主料:
好待咖喱(1盒) 鸡胸肉(1块) 土豆(2个) 胡萝卜(1个) 黄瓜(1根) 洋葱(1个)
辅料:
盐(半勺)油(1勺) 生抽(1勺)料酒(适量)葱(适量)
咖喱鸡肉饭的做法步骤:
1.准备好所有食材,用电饭煲煮好米饭!
2.将食材切好,如图
3.把咖喱放开水里泡化
4.锅中放油烧至九成热,被鸡丁,炒至熟透,放入一点料酒去腥!
5.放入胡萝卜和土豆一起炒
6.炒成这样放一点盐和生抽炒匀
7.放入洋葱丁炒匀
8.倒入两小碗水,盖上盖大火煮十五分钟
9.煮至汤汁浓稠
10.放入咖喱继续煮
11.煮至咖喱全融化了,汤汁变少
12.放黄瓜丁,煮至汤变糊状,放入葱花就可关火了
13.取一盘,盛一碗米饭用勺子压紧倒扣盘中
14.浇上煮好的咖喱土豆鸡肉就大功告成了。上美图1张!
小贴士:
1.食材少的话基本不需放盐,我的食材有点多,所以放了半勺盐!
2.易烂的食材要后放!
3.葱花根据自己口味,可放可不放!
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