水晶果冻食材介绍
主料:
水果罐头(一瓶) 吉利丁粉(20克) 白砂糖(20克) 纯净水(200克)
水晶果冻的做法步骤:
1.准备食材,罐头我用的自制黄桃罐头
2.吉利丁粉用50克纯净水泡开备用
3.锅里加入白砂糖和剩下的纯净水,倒入吉利丁液,煮至糖化开即可
4.将罐头全部倒入锅中搅匀,然后分装在喜欢的容器中
5.冷却后冷藏一夜即可。用吹风机吹容器一分钟即可脱模
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小贴士:
吉利丁粉要提前用纯净水泡开再使用,没有罐头可以增加白砂糖用量,然后加入喜欢的水果也可以