秘制黄瓜干豆腐丝食材介绍
主料：
黄瓜(一根) 干豆腐(100g) 香菜(一根)
辅料：
大蒜(三粒) 现炸辣椒油(两小勺)糖(一大勺)醋(一小勺)味精(少许) 盐(少许)花生油(少许) 生抽(一勺)
秘制黄瓜干豆腐丝的做法步骤:
1.黄瓜洗净切丝，干豆腐切丝，香菜切段，大蒜切末
2.热锅，加入少许油加热至7……8成热，有点冒烟
3.切好的材料放进大碗，把干辣椒末撒在上面，用热油淋在辣椒末上，顿时发出滋拉生，很香哦
4.加入其它辅料拌匀
5.酸甜辣脆，清爽可口，来瓶啤酒就更爽了
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小贴士：
辣椒油可以再另外一个碗中炸好备用，根据自己的喜好添加，西瓜辣就多放着，生抽一定要放，都是家庭常备的食材，很简单，让我们一起为美食动手手来吧
