喜欢吃炒饭的做法的朋友,其实可以在家自己动手做炒饭的做法,因为炒饭的做法的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的炒饭的做法比起来,自己做的炒饭的做法又健康,吃起来更放心。
炒饭食材介绍
主料:
胡萝卜(半根) 洋葱(半个) 青椒(1个) 火腿肠(2根) 鸡蛋(2个) 米饭(2碗)
辅料:
食用油(适量) 盐(适量) 生抽(少许) 老抽(少许)
炒饭的做法步骤:
1.准备好食材。
2.把胡萝卜,洋葱,青椒,火腿肠切丁备用。
3.把鸡蛋在碗里打散。
4.锅里放点油,把鸡蛋炒一下,炒的时候用中火就行,用铲子不停搅,这样鸡蛋炒出来不会太整,鸡蛋都凝固了就好了。
5.把鸡蛋盛到碗里备用。
6.锅里放点油,先炒胡萝卜。
7.胡萝卜炒到有点变色的时候放入洋葱,搅拌均匀。
8.放入青椒,搅拌均匀。
9.放入适量的生抽,老抽,盐,搅拌均匀。
10.放入火腿肠,鸡蛋,搅拌均匀。
11.放入米饭,把火调小,把米饭炒成一粒一粒的。
12.炒成这样就好了。
13.可以开动了。
1小贴士:
1.切洋葱的时候刀上粘一些水,不会太辣眼。
2.放老抽是为了调色用的,放一点点就好了。
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