山楂是个长相可人、味道好吃但是外号比较土鳖的小果子,具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效呢~
所以,山楂收获季,赶紧无添加爱心牌果丹皮做起来!
红彤彤的秋天,红火火的【山楂卷】
原料:山楂,蜂蜜;
山楂卷的做法
1、新鲜的山楂洗干净,切成两半,去掉中间的核儿;
2、放到料理机或者破壁机里面,加一点水,打成糊糊;
3、放到锅里面小火熬煮;
4、熬到很稠的时候根据个人喜好添加蜂蜜哦;
5、一直到这种画线都不会消失的程度;
6、放到不沾烤盘里面,刮平表面,放置到全干即可!
山楂卷食材搭配小提示
糖和山楂能一起吃:山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,若与红糖搭配食用,能为妇女提供较丰富的营养,对血瘀实证闭经有一定疗效。
蜂蜜和山楂能一起吃:《本草纲目》中对山楂的功效有如下记载:“凡脾弱食物不克化,胸腹酸刺胀闷者,于每食后嚼二三个,绝佳。”若山楂与同样有消食功效的蜂蜜搭配食用,则对小儿伤食,疳积有一定疗效。