食材介绍
低粉100克 黄油65克 煮熟的蛋黄2个 奶粉20克 玉米淀粉95克 糖粉40克 玉米油40克
小朋友的健康零食——奶豆豆的做法步骤:
1.室温软化的黄油加糖粉，用电动打蛋器打发至蓬松
2.加入煮熟的鸡蛋黄（可过筛），再分3次加入玉米油，搅匀后再逐次加入下一次
3.最后筛入低粉、玉米淀粉跟奶粉
4.混合揉拌成面团后用保鲜膜包住，放冰箱冷藏一小时
5.取出后分成大小均匀的小剂子，大概每个3~4克左右，然后揉圆，放入烤盘内
6.送入预热好的烤箱中层，上下火170度烤10~15分钟即可，温度可根据自家烤箱脾气进行调节
7.成品图
8.成品图
9.成品图
