小的时候经常听说奶酪一直以为是蒙古人吃的东西，现在这些东西也经常出现在了每个家庭，几乎很多超市都可以买到，它可以搭配很多食材，做出来的东西都非常的美味，今天给大家介绍的是一道很美味诱人的小吃--奶酪凤尾虾。
需要食材：
青虾：8只
奶酪：1片
芝士：1片
面包屑：适量
面粉：适量
鸡蛋：1个
鱼露：1小勺
黑胡椒粉：少许
烹饪工具：九阳KL32-l7 wifi空气炸锅
做法：
1、选取个头均匀的青虾8只。
2、去皮去脑去虾线，用小刀从青虾的腹部划开，不要切段，洗净备用。
3、研磨少许黑胡椒粉，加一小勺鱼露，腌制青虾10分钟。
4、 备好裹虾用的面包屑、面粉和鸡蛋，鸡蛋打散后要过筛，得到细腻的蛋液。奶酪片准备一片，均分成8份即可。
5、取奶酪条，对折后塞入切开的虾腹中。
6、先均匀裹面粉。
7、沾蛋液。
8、在面包屑中滚一滚。
9、依次都做好。
10、可以油炸，但更健康的烹饪方式是用空气炸锅，不放一滴油，在炸篮里铺上锡纸，虾平铺进去。
11、180度预热3分钟，烤15分钟。5-6分钟的时候要翻面一次，不然两面颜色不一。
很喜欢这种爆浆的感觉，12分钟的时候，基本快烤好了，再翻面一次。
12、可以沾番茄酱、青芥酱、泰式甜辣酱，口感都很棒。
