冰激凌打蛋怎么做好吃?家里学做冰激凌打蛋需要哪些食材?的小编为您提供冰激凌打蛋的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的冰激凌打蛋。
冰激凌打蛋食材介绍
主料:
冰淇淋(两盒) 鸡蛋(1个)
辅料:
葡萄干(适量) 熟黑芝麻(适量)
冰激凌打蛋的做法步骤:
1.准备好冰淇淋和蛋
2.冰淇淋常温软化,打入鸡蛋,用电动打蛋器搅打到没有明显的蛋清(里面的冰淇淋也可以换成冷藏过的芒果牛奶泥)
3.搅打均匀之后再加入少许没有融化的冰淇淋,撒上葡萄干
4.撒上黑芝麻
5.完成
小贴士:
冰淇凌软化了就可以加入蛋了,蛋一定要在冰淇凌很冰的时候加入,这样没有蛋腥味。如果融化完全了加入蛋,会有少许蛋腥味