糖烤锥栗是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，为大家分享糖烤锥栗做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的糖烤锥栗香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。
糖烤锥栗食材介绍
主料：
锥栗(300克) 色拉油(少许) 温水(10ml) 细砂糖(7.5克) 蜂蜜(5克) 水(适量)
糖烤锥栗的做法步骤:
1.把锥栗洗干净。
2.用剪刀或水果刀把锥栗剪切出口子。
3.在锅内加入适量的水，把水煮开，倒入锥栗。
4.待水煮开后，在继续煮3-5分钟。
5.煮完后捞起沥干水分，加入少许色拉油，把锥栗晃动下，让锥栗均匀的裹上油。
6.加入预热好的烤箱中层，上下火200度约烤20分钟。
7.在小碗内加入蜂蜜、细砂糖和温水，用筷子搅拌均匀。
8.烤至10分钟后，给锥栗刷上调好的糖水，特别是在开口处多刷些。
9.继续烤10分钟。
10.烤完即可出炉。
11.用锡纸包好。
12.盖上干毛巾，焖5-10分钟左右即可开吃。这样会比较糯。
13.香香糯糯的糖烤锥栗完成了。
14.每一颗开口都开的很好。
15.非常好剥皮哦。
16.记得趁热好，口感才佳。
1小贴士：
1、挑选栗子要颗粒饱满，个头中等大小的，过大不容易熟。
2、给栗子切口，最好切的长些，浅一些，这样烤制的时候开口才开的漂亮。
3、烤前给栗子裹上油，这样可以有效防止栗子烤糊，也为了给栗子上色有光泽。
4、栗子的大小和各自烤箱设计的不同，请按自己烤箱脾气调整时间和温度，烤制差不多时间后，可以先取一颗栗子试试，如果没熟可以继续增加烤制时间，直到烤至熟为止。
