用料
猪肉500g
竹笋100g
油适量
盐适量
姜适量
蒜适量
葱适量
味精适量
青椒适量
甜椒适量
生抽适量
豆粉适量
蚝油适量
竹笋炒肉的做法步骤
1.准备材料
2.用花椒，盐，味精，生抽，豆粉，蚝油腌肉
3.锅中起油
4.加入姜，蒜
5.加入肉丝翻炒
6.加入竹笋翻炒
7.加入双椒翻炒
8.加葱加味精
9.炒匀关火
10.装盘小贴士
大火快炒很关键。
