海虾又称红虾。海虾味甘、咸，性微温。能补肾壮阳，益脾胃。它的营养价营养丰富，富含钠能维持血压正常。富含铜，对于血液、脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。富含钙对骨骼发育和身高有帮助。富含蛋白质，具有提高免疫力.....
主料
海虾500克
辅料
鸡粉1克 白糖20克 生抽15毫升 盐1克 韩式辣椒酱1茶勺 葱花5克 食用油适量
辣炒大虾的做法
1.海虾去除虾线，洗净用葱姜和料酒腌制
2.起锅，放油，油热后下腌制好的海虾煎
3.至两面金黄
4.调入韩式辣椒酱和水，翻炒均匀，放入盐，白糖，生抽，鸡粉，翻炒均匀
5.看到酱都裹到大虾上了撒上葱花
6.出锅
7.上桌开吃
烹饪技巧
要选购无污染新鲜的海虾
