这个汤清热润肺，入冬以后多喝对老人小孩预防气管炎是很好的食疗。
主料
鸭500克
辅料
玉竹10克 沙参10克 食盐适量 陈皮1片 姜3片 水1公升
沙参玉竹煲番鸭的做法
1.在市场买回番鸭洗净
2.把玉竹、沙参、陈皮用水浸泡30分钟
3.番鸭用热水煮一下把里面的脏东要煮出来
4.把洗好的番鸭放入炖锅
5.把泡好的材料一起放入
6.加入热水
7.别忘记放入姜
8.1个小时之后美味的沙参玉竹煲番鸭就做好了
烹饪技巧
加入几片的生姜可以去除番鸭的腥味
