茼蒿炒海虾用料工具
主料：蒜(10克)茼蒿(500克)海虾(10只)辅料糖(1匙) 玉米油(1勺)盐(1匙)美极鲜味汁(0.5匙)
厨具： 炒锅分类家常菜热菜咸鲜炒半小时高级难度
茼蒿炒海虾的做法:
1.海虾用清水清洗干净减去虾须备用
2.茼蒿摘除异物清洗干净
3.茼蒿切成5厘米左右的小段
4.蒜去皮拍成蒜末
5.锅中倒入底油烧热放入少部分蒜末爆香
6.放入海虾翻炒
7.加入糖提鲜
8.大火将海虾炒至变色
9.先放入茼蒿颈部翻炒
10.再放入茼蒿菜叶翻炒
11.茼蒿不要炒的太老即影响口感又流失营养，茼蒿炒的刚刚变色断生即可放入盐和美极鲜味汁调味撒入蒜末即可 12.炒好的美味装入盘中 13.这道美味是鲜中有清新好爽口噢 14.朋友每次吃到光盘还意犹未尽呢 15.让自己放松一下心情吧
