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瓦片花菜的做法
更新时间:2016-10-22 04:08

瓦片花菜的做法

瓦片花菜的做法

花菜与红椒都是维生素C含量丰富的食物,是补充维生素C的来源,花菜是调节免疫力的能手,对于免疫力低下、三高人群、久病体虚者都有很好的调理功效,常食对人体非常有益。

营养价值:

蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、辣椒素、类黄酮、钙、磷、铁

食疗功效:

润肺止咳、健脾开胃、补肾填精

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其适合消化不良、食欲不振者

瓦片花菜所需材料

主要食材:花菜 ( 500克 )红辣椒 ( 20克 )辅助佐料、葱 ( 20克 )香油 ( 20克 )盐 ( 5克 )味精 ( 5克 )

瓦片花菜的做法

1、花菜洗净切块,焯水后,沥干。

2、葱洗净,切成葱花;红辣椒洗净切粒。

3、锅烧热放油,油烧热时加红辣椒和葱花爆香,然后放进花菜炒,炒至熟,放酱油、盐、味精,炒匀,装在烧热的瓦片上即可。

瓦片花菜的功效与作用

1、花菜具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃、润肺止咳、抗癌防癌、调节免疫力的功效。

2、红椒具有温中健胃、散寒燥湿、抗老化、预防心管疾病、促进新陈代谢的功效。

3、瓦片花菜此菜具有润肺止咳、健脾开胃、补肾填精、抗癌防癌、调节免疫力的功效。

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