满口香的做法
葵花籽这种小而又不起眼的消闲食品,吃起来有如“老虎吃蚊——多吃少吞”,但因它甘香可口,食之不易,反而有一种魅力;本菜与花生蔬菜一同翻炒,香鲜是必不可免的了,其营养价值也是颇高,相信再没胃口的人看到这道菜,都会忍不住尝一尝哦。
营养价值:
维生素E、不饱和脂肪酸、亚油酸
食疗功效:
润肠通便、防癌抗癌
适宜人群:
宜脾胃不和、食欲不振、便秘等患者食用
满口香所需材料
主要食材:葵花籽 ( 50克 )花生 ( 50克 )菠菜 ( 200克 )辅助佐料、西红柿 ( 少许 )盐 ( 3克 )味精 ( 1克 )醋 ( 6克 )酱油 ( 10克 )
满口香的做法
1、菠菜洗净切段;西红柿洗净切片,瓜子取仁;花生米煮熟备用。
2、锅内注水烧沸后,加入菠菜段焯熟后,捞起沥干并装入碗中,再放入瓜子仁、熟花生。
3、加入盐、味精、醋、生抽拌匀后,倒扣于盘中,撒上西红柿片即可。
满口香的功效与作用
1、菠菜菠菜中富含的元素有明目功效,多食用还可治疗夜盲症。
2、瓜子仁能辅助治疗抑郁症、神经衰弱、失眠症等,还能增强人的记忆力。
3、花生米可以燃烧体内有害的胆固醇,降低高血脂;同时花生的纤维素可清除体内垃圾。
4、满口香具有清热明目、刺激食欲、润肠通便、防癌抗癌等功效。