松花蛋炒菠菜的做法
松花蛋炒菠菜是一款营养十分丰富的营养食谱，并且烹饪起来也十分的简单，味道十分的选美，松花蛋炒菠菜在民间早有名气，老人多吃松花蛋炒菠菜有益身心健康。
营养价值：
蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素、铁、钙、钾
食疗功效：
美容、抗衰老、润肠、补血、促发育
适宜人群：
一般人群均可食用，特别是老人和女人食用。
禁忌人群：
小孩子不宜多食用。
松花蛋炒菠菜所需材料
主要食材：菠菜 ( 300克 )松花蛋 ( 2个 )
松花蛋炒菠菜的做法
1、松花蛋洗净，去壳，切八瓣；菠菜洗净，切段，待用。
2、炒锅置火上，倒油烧热，下入菠菜煸炒至软，加入盐、味精炒匀，盛出。
3、将松花蛋放入高汤中稍煮，水淀粉勾芡，淋在菠菜上即可。
松花蛋炒菠菜的功效与作用
1、松花蛋所含的蛋白质可以修复损伤的肝脏组织，而蛋黄中所含卵磷脂则能够加快肝细胞的再生。
2、菠菜含有的胡萝卜素能转化成维生素A，有效促进生长发育。
3、松花蛋炒菠菜具有美容颜的功效，特别适合女性朋友们食用，帮助女性朋友们改善肌肤暗黄。
