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超级解馋;简单易做经典回锅肉的做法
更新时间:2016-10-22 03:13

这道菜我可以配两大碗米饭,超级下饭解馋,盒盒;金牛又嗯嗯~注意后面的音,

超级解馋;简单易做经典回锅肉的做法

食材介绍

五花肉(250g),青椒(3个),尖椒(2个),大葱(1颗),红油豆瓣(2勺),生抽(适量),糖(1/2勺)

超级解馋;简单易做经典回锅肉的做法步骤

超级解馋;简单易做经典回锅肉的做法图解1

1. 五花肉放入冷水烧开水煮至用筷子插不出水即可,忘记拍照了;大家脑补一下,煮肉的时间把葱斜切别切段,在竖着切段这样炒出来更入味,青椒切两半在分别切条;

超级解馋;简单易做经典回锅肉的做法图解2

2. 五花肉晾凉切薄片,t t;我切的不薄,五花肉不是很五花,要是五花会更更好吃嗒,盒盒

超级解馋;简单易做经典回锅肉的做法图解3

3. 准备齐全,热锅热油放入五花肉

超级解馋;简单易做经典回锅肉的做法图解4

4. 翻炒出肉出油,扒拉一边,放入豆瓣酱;

超级解馋;简单易做经典回锅肉的做法图解5

5. 翻炒出红油;嗯嗯,香气就出来咯;注意小火炒酱。

超级解馋;简单易做经典回锅肉的做法图解6

6. 肉跟酱翻炒均匀;

超级解馋;简单易做经典回锅肉的做法图解7

7. 放入生抽白糖调味,倒入青椒葱花翻炒;

超级解馋;简单易做经典回锅肉的做法图解8

8. 开中火翻炒,如果太干了,少放一点白开水。

超级解馋;简单易做经典回锅肉的做法图解9

9. 辣辣的辣椒也很好吃的;来张特写

小贴士

放豆瓣酱的时候小火炒出油,大火会糊的幺。

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