食材介绍

带鱼,大葱,姜丝,香菜,辣椒丝,酱油,糖,盐,料酒

红烧带鱼的做法步骤

1. 带鱼切断，加入姜丝，葱丝，料酒腌制去腥。锅中入油，葱姜爆锅，将带鱼下锅，炒至双面泛黄。加入酱油，盐，糖，辣椒丝，香菜（可多放），加水小火慢炖，大火收汁。

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