食材介绍
豇豆约400克 肉末约300克 洋葱粒1把 蒜头2瓣 姜茸1茶匙 花椒粉1茶匙 糖1/4茶匙 黑椒粉1/2茶匙 白胡椒粉1/4茶匙 盐适量
肉末豇豆的做法步骤:
1.把肉末放入锅，中火煸干水后加盐1/2茶匙、花椒粉1/2茶匙、糖1/4茶匙、黑椒粉1/2茶匙，姜末1茶匙，炒均匀，不要炒太干；
2.锅底加适量油，烧热，加蒜茸，爆香；
3.倒入豇豆粒，炒至六七成熟，加盐1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙，炒均匀；
4.倒入肉末和洋葱粒，兜匀即可以供食用。
