红烧排骨食材介绍
主料：
排骨(500克) 红萝卜(450克)
辅料：
食盐、姜蒜、葱、大料、油、糖、料酒、生抽、花椒、鸡精(适量)
红烧排骨的做法步骤:
1.先把排骨洗净控水
2.葱姜蒜备好
3.切成小块
4.把葱也切好备用
5.红萝卜洗净备用
6.切成滚块儿
7.热锅倒油烧热把排骨放入炒至变色，将姜蒜，大料，花椒加入炒香再将料酒，食盐，糖，生抽加入翻炒出香味，再把胡萝卜加入炒至入味，倒一大碗开水下锅红烧十五分钟，起锅前加入葱段和鸡精。
小贴士：
喜欢吃鸡精就放不喜欢就不用也可
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