5、茶树菇先飞水：放进锅里，加入没过茶树菇的清水，煮开；
6、捞起茶树菇，放进清水里重新洗一遍后挤干水分；
7、热油锅，放进鸡肉，中小火煎至金黄；
8、翻面，同样煎至金黄；
9、加入茶树菇；
10、加入没过材料2/3的水；
茶树菇滑鸡(3)食材搭配小提示
桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
鸡肉的价值
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很...[更多]
