2、捞起豆腐，过凉水；
3、热油锅，放进肉末，划散；
4、加入豆腐，不用翻动；
5、加入2汤匙黄豆酱；
6、注入少量清水；
7、盖锅盖，慢火煮开；
8、翻动一下，撒上葱花，大火收汁；
9、我吃豆腐的时候，最喜欢把豆腐跟米饭拌在一起吃。
肉末豆腐(2)食材搭配小提示
白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。
豆腐和葱不能一起吃:葱中含有草酸，豆腐中的钙会与其结合生成沉淀，影响吸收。
豆腐的营养价值
豆腐，可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质，低脂肪，不含胆固醇，含钠量低，并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐，含有大量的钙、镁等成分。豆腐可做多种菜，不仅味道鲜...[更多]
