用料
白菜6片
猪肉馅250g
面粉600g
油10ml
盐5g
酱油15ml
大葱1根
花椒粉适量
五香粉适量
姜粉适量
白菜蒸饺的做法步骤
1.面粉放盆中。
2.加开水和成面团。
3.肉馅加五香粉、姜粉、花椒粉、盐、酱油、油。
4.加葱花拌匀。
5.白菜帮切碎。
6.加肉馅拌匀。
7.面团分成若干份。
8.擀成片。
9.包上馅料。
10.捏成饺子。
11.每个都包好。
12.放蒸锅，大火分即可。
小贴士
锅内水快开时，放入饺子蒸。
