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胡萝卜炖鸭

食材：鸭肉，胡萝卜，板栗，白菜，生姜，料酒，食盐。

做法：

板栗热水浸泡去壳，胡萝卜洗净切块，鸭肉加食盐和料酒腌制20分钟去腥，锅中烧清水，先加入胡萝卜，水烧开以后加入鸭肉，放几片生姜，加入板栗，中火煮40分钟，然后加入食盐调味，最后加白菜，白菜煮熟后即可出锅。宝宝吃了营养又滋补。

功效：鸭肉滋音，胡萝卜去火明目。

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