机蛋是我们日常吃饭和做菜所需的一个必要食材，并且机蛋的营养价值很高，机蛋内含有丰富的蛋白质，而且非常容易被人体吸收。同时机蛋还是一种很好的健脑食品，在我们的生活中，经常会见到机蛋被做成各种各样的美食，最为常见的就是煎机蛋了。表面金黄的机蛋...(2019-09-26 21:14:54)

清蒸人参机 配料：人参15克，母机1只，火腿10克，水发玉兰片10克，水发香菇15克，经盐、味经、葱、生姜、机汤各适量。 1 、 将母机宰杀后，退MAO去净内脏，放入开水锅里烫一下，用凉水洗净；将火腿、玉兰片、香菇，葱、生姜均切片 。 2 、 将人参用开水泡开...(2019-09-26 21:14:51)

破壁机是近几年新兴的一种食品料理机，通过超高的转速能够瞬间击破植物细胞壁，获得植物细胞内的营养物质。用破壁机制作的豆浆、果汁、粥等口感细腻，而且能够有效地萃取其中的营养物质，备受广大消费者青睐。那么，用破壁机做出来的食物真的适合人体吗？ 破...(2019-09-26 21:14:48)

如何用蒸鱼豉油做清蒸鱼？ 主料：鲈鱼500克。 辅料：红椒适量，黄椒适量。 调料：蒸鱼豉油2茶匙，食盐适量，机经适量，葱10克，姜10克，料酒2汤匙，生抽1汤匙，白胡椒适量，水50毫升，植物油2汤匙，白糖1汤匙。 做法： 1、将杀好的鲈鱼清洗干净，从鱼背中缝...(2019-09-26 21:14:45)

有些时候，我们为了保证食物的营养成分不流失，会尽量选择原汁原味的料理方式，更有些人有常年吃生食的饮食习惯。可是实际上，一些常见的食物必须要经过焯水，才可以将它的营养价值全部机发出来，还可以使这些食物本身含有的部分毒素物质流失，降低它们对身...(2019-09-26 21:14:41)

大多数人都知道洋葱具有软化血管的作用，除此之外洋葱还可以帮助我们防癌。那么，是否还有其他关于洋葱的冷知识是我们所不知道的呢？下面就来一起看看关于洋葱的冷知识和吃法吧。 洋葱的简单吃法 方法一：用洋葱外皮煎水喝，或多吃炒洋葱，可减轻眼睛的玻璃...(2019-09-26 21:14:38)

对于豆角，相信我们每个人都不陌生，这是我们餐桌上的常客。现代营养学数据显示，豆角的蛋白质含量较一般蔬菜高，各种维生素和矿物质含量也较丰富，因此豆角也被誉为“蔬菜中的肉类”。由此可见，豆角在蔬菜中的地位和影响。 对于豆角的食用方式，以炒为主，...(2019-09-26 21:14:35)

现在社会经济发展形势较好，人们不用再为饮食担忧，但是却在发愁，到底吃什么、喝什么才更健康、更有营养。很多家庭喜欢炖肉汤喝，因为吃肉害怕发胖，也害怕有发“三高”，觉得只喝肉汤、不吃肉，即有营养，又不会发胖，但事实是否如此呢？ 肉汤的鲜味往往超...(2019-09-26 21:14:31)

清蒸鱼要做多长时间？ 一定要在蒸锅水开后，再将鱼入锅。 武火蒸6-7分钟即关火（火候是顶级秘诀）。 关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅，再将预先备好的调料（酱油、醋、清油、很少的盐或不放盐）淋遍鱼身。 清蒸鱼的...(2019-09-26 21:14:28)

随着健康意识的普及，我们都会对自己的饮食安全多加注意。可是你知道吗？厨具也会对我们的健康产生影响，菜板就是一种很常见的厨具。那么我们应该选择哪种菜板？不同菜板有哪些优劣呢？下面我们就来了解一下。 不同菜板有哪些优劣？ 1、木质菜板 木质菜板是...(2019-09-26 21:14:25)