黑咖啡比普通咖啡更提神，如果你要提神，最好喝黑咖啡比较管用，因为一杯咖啡所含的咖啡量大，所以咖啡因多，所以提神。
咖啡主要有两种主味，一个是苦味，一个是酸味。不同地方产的咖啡豆，有不同的苦味和酸味等级。
你上面列举的，不是按一个概念分类的。一般咖啡分为单品咖啡和花式咖啡两种。
单品咖啡是用不同的咖啡豆煮出来的咖啡，自行添加乃经和糖。这种咖啡因为具有本来咖啡豆的味道，所以最有品尝的价值。分为巴西、曼特宁、摩卡、哥轮比亚、意大利、蓝山等很多种。要说苦，我认为曼特宁和巴西最苦。蓝山最高档、意大利最浓郁。
花式咖啡，是意大利特浓咖啡也就是 Espresso 为基础，调和各种鲜乃、糖、威士忌等多种材料调和的咖啡。这些咖啡味道都很不同，比如卡布奇诺有乃泡，爱尔兰咖啡添加了威士忌酒、摩卡添加了巧克力等等。所以花式咖啡只能算一种咖啡饮料，不如单品咖啡香浓。
