猫一直都觉得银鱼是一种很神奇的鱼类，通体柔软透明，肉质细腻，洁白鲜嫩，无鳞无刺，无骨无肠，无腥味，含有丰富的钙质、高蛋白、低脂肪，一家老少都可以安全食用，LG最喜欢用它做汤，而猫最喜欢用它蒸肉饼，选7瘦3肥的猪梅肉剁碎，加入洗净的银鱼，调味后...(2016-10-16 14:00:45)

这款 香辣牛排煲仔饭 ，是将红烧香辣牛排和粤式煲仔饭的做法相结合 经过近两个小时焖炖的香辣红烧牛排，在砂锅煲仔饭7成熟的时候放入，一同焖至米饭熟 牛排的酱香香辣随着温度的上升而渗入米饭，让米饭散发着让人垂涎的香气 最后码上青菜，浇上粤式煲仔饭特...(2016-10-16 14:00:28)

早几年前就有人让我发奶皇包的做法，我因不喜甜就一直拖着。现在做好了，不知那个丫头还看不看我的博客了。 奶皇包有浓郁的奶香和蛋黄味道，属于广式甜点。广东的茶楼里必定会有它的身影，广东人有喝早茶的习惯，喝早茶的时候点上一笼，沏一杯香茶，品一口奶...(2016-10-16 14:00:17)

煲仔饭是广东地区汉族传统名点，广州的街头小巷里，随处都有卖煲仔饭的小铺，香味也会在小巷中飘香。 腊味煲仔饭 原料：泰国香米适量 腊肉和香肠适量 少量猪油 鸡蛋 青菜 煲仔汁 腊味煲仔饭的做法 1. 泰国香米适量，用水洗净，再用水浸泡十二小时； 2. 腊肉...(2016-10-16 14:00:07)

通菜又称空心菜，是南方夏秋季的重要蔬菜之一。以嫩茎、叶炒食或作汤，富含各维生素、矿物盐。在空心菜的嫩梢中，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。与腐乳搭配一起炒，是粤菜中经典的一道小炒。 腐乳也味道鲜香、质地细腻，又不含胆固醇，因此...(2016-10-16 13:59:58)

生蚝是广东的叫法，洋名是牡蛎，北方叫它海蛎子，福建称之为蚵仔，甭管它叫啥，作为全世界人民都追捧的贝壳动物，牡蛎，把沙子变成闪亮的珍珠，而自己也献身于人类贪婪的舌尖。好吧，满足口腹之欲时，让我们常存一颗感恩的心吧。 秋冬是最佳食蚝季，因此欧美...(2016-10-16 13:59:48)

都说过了腊八就是年，但是腊八那时候觉得还有快一个月呢，到了小年，感觉新年好像就是明天的样子，哈哈！ 这个腊肠是我腊八之前做的，老少皆宜的广式口味，所以会比较甜一些，做好了煎炒都行，最最方便就是去微波炉转上一分钟都能馋得人流口水。其实腊肠什么...(2016-10-16 13:59:37)

我本人喜欢吃粤菜和川菜，如果团圆饭由我来操办的话一定是以粤菜为主。除了烹调一些传统菜式也喜欢制作一些创意的菜式，大日子里餐桌上少不了大鱼大肉；所以可以做一些杂粮米饭解解腻，换道菜式也可以图个好意头。 杂粮米的糖分比起白米的底，所以过年与家人...(2016-10-16 13:59:24)

这几天天气都不太好，总是细细地飘着雨，也就没有去转菜场，都是瑜伽结束后去超市里买点菜回家。昨天在超市里看到卖陈村粉的，就买了一盒回来准备做早餐。那天在桃源明宴吃的早茶里有一份香蒜金针陈村粉，我很喜欢，就想试着自己做一下。我喜欢吃陈村粉，以...(2016-10-16 13:59:14)

三月、四月正是菠萝上市时节，超市里的菠萝也大打特价，于是就买来一只尝尝鲜。 菠萝买到了家，突然想起菠萝也可入菜。 菠萝肉与鸡胸肉一起炒，菠萝壳做为器皿盛装菜肴菠萝鸡丁，底下用盘子托着，端上桌。给家人、朋友，也给自己一个小小的惊艳 俺也会用春天...(2016-10-16 13:59:04)