说起年夜饭，就少了鱼，年年有余嘛。年年有余这个说法由来已久，因为鱼和余是谐音，所以通常都会用鱼来表达年年有余的意思。特别是吃年夜饭时，饭桌上都会有一道鱼，也就是表示年年有余的意思。而年年有余所想要表达的就是富裕、吉庆的意义。因此鱼是春节必...(2016-10-26 03:49:01)

腰果 猪蹄 冻用料工具 主料：猪蹄(两个) 猪皮 (适量)辅料 花椒 (适量)大 茴香 (适量)姜(1个) 厨具： 高压锅分类 凉菜 原味煮数小时普通难度 腰果猪蹄冻的做法: 1.将猪皮里层的油脂用刀刮去 2.将刮去油的猪皮和猪蹄一起放开水焯过，猪皮切条，猪蹄剁开，放高...(2016-10-26 03:48:50)

年夜晚必不可少的一味甜菜～～ 八宝饭 ！ 八宝饭用料工具 主料： 糯米 (适量)白糖(适量)辅料各种 果脯 (适量) 豆沙(适量) 厨具： 蒸 锅分类主食甜味蒸数小时简单难度 八宝饭的做法: 1.把浸泡过夜的糯米蒸熟，趁热拌上白糖。 2.把各种果脯切成大小合适的小...(2016-10-26 03:48:40)

前几天朋友圈里面发了用 烤箱 做 米饭 的消息引来了意中人的围观，不相信的有求做法的也有，那么我就简单的给大家说说吧~其实我真的不是想炫技，而是，我唯一的一台电饭锅被查抄了，然后我剩下的米还有很多，本着不浪费一粒粮食的精神的我只能想办法消耗 大...(2016-10-26 03:48:30)

第一次煮，蛋不好剥，容易碎掉. 主料 鸡蛋 30个啤酒660毫升 辅料 盐2汤匙白 醋 10毫升老酒10毫升老抽10毫升 当归 8克冰糖20克 啤酒蛋的做法 1.蛋洗净（破的记得拿出来） 2.锅放清水，把蛋放进去，加两勺盐（好剥）加 白醋 （不会碎）20分钟左右 3.沸腾，捞出...(2016-10-26 03:48:18)

今年过年又做了不少牛轧糖，分开做了好几种口味的，为了省事儿都是用棉花糖做原料了，效果真的不错~ 主料 棉花糖240克 奶粉 120克 花生 240克 辅料 可可粉40克 黄油 47克 可可花生牛轧糖-棉花糖版的做法 1.将花生仁倒入烤盘中，送入 烤箱 中层，150度烘烤约2...(2016-10-26 03:48:03)

我家小伙子和侄孙子都喜欢吃炸薯条，想着孩子快要回家了，于是就些薯条备着，回来时正好赶着炸炸吃了，做时感觉挺多的，但炸好后，似乎没多少了，看来下次还得多做些才是啊~~~ 主料 土豆 450克 辅料 芥花油适量食盐1小勺 番茄酱 1小碟 油炸薯条的做法 1.新鲜...(2016-10-26 03:47:49)

有人说幸福象花儿一样。的确花儿是美丽的、幸福是甜蜜的。节日里全家人相聚是最幸福的时刻。美酒佳肴一大桌子。怎么也不会少了，酸甜爽口又解酒菜的小菜“甜美花儿”。制作简单待客倍有面子滴。动手做起来让餐桌也惊艳！ 主料 樱 桃 萝卜 300克 辅料 绵白糖...(2016-10-26 03:47:37)

东北人过年一定要吃 年 糕 。颜色金黄，犹如黄金，喜庆的大年，餐桌上怎能短少这金条般的年糕，不只满足味蕾，更有视觉效应。传统年糕有黄、白两色，式样很多，有圆有方，象征着黄金白银哦！年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，是带有喜庆寓意的食品，年...(2016-10-26 03:47:25)

超级喜欢 花生 和 蔓越莓 的搭配，蔓越莓的酸甜口味中和了牛轧糖的甜腻，也为牛轧糖增添了一份喜庆的色彩。这次用的是南乳花生，个人感觉比原味花生更有风味，500克一袋的花生去衣后大概有480克，分2盘制作。 主料 棉花糖360克花生240克 辅料 蔓越莓50克 黄...(2016-10-26 03:47:13)