1张图片 食材明细 白萝卜 1个 粘米粉 250克 清水 500克 香肠 1根 干香菇 10克 虾干 10克 盐 半茶匙 糖 1茶匙 耗油 1汤匙 油 适量 咸甜 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 萝卜糕的做法步骤 1.萝卜洗净去皮切丝,香菇泡发切小丁,香肠虾干切小...(2016-10-04 21:21:22)
1张图片 “ 水果寿司是以可丽饼皮代替海苔,各色水果丁替换鱼生的一种法式甜品,想要学习这道让温雅欲罢不能的甜品吗?接着往下学吧~ ” 食材明细 水果丁 适量 低筋面粉 120g 鸡蛋 三个 白砂糖 一小勺 牛奶 200ml 淡奶油 20g 橄榄油 20g 盐 少许 米饭 半碗...(2016-10-04 21:20:58)
4张图片 “ 腌汆是一道上海传统的特色菜肴,主要以咸肉,青鱼和笋片,香菇片一起烹饪而成,调料中用到了糟油,汤水鲜美中带有淡淡的糟香味,非常的鲜美。 ” 食材明细 咸肉 200g 咸青鱼 100g 春笋 100g 鲜香菇 50g 糟油 30ml 生姜片 10g 小葱 10g 黄酒 20ml...(2016-10-04 21:20:34)
1张图片 “ 简简单单的草莓千层,草莓季的必备甜点!正好用完了上次剩下的草莓酱奶油,自己做的草莓果酱也是超级棒! ” 食材明细 低粉 6大勺 鸡蛋 2个 玉米油 30ml 牛奶 100ml 糖粉 70g 淡奶油 200ml 草莓酱 10勺 甜味 口味 其他 工艺 数天 耗时 简单 难度...(2016-10-04 21:20:11)
0张图片 “ 休息在家,用得利仕蛋卷模具做了蛋筒披萨后,又想着做点芝麻蛋卷!其实蛋卷面糊的做法基本有两种,一种是直接把黄油融化于其他材料混合,另一种则需要将软化的黄油加糖进行打发,再加入蛋液,粉类等。据说后者是会使蛋卷更酥松,但是操作麻烦程度...(2016-10-04 21:19:48)
1张图片 “ 长寿因子誉山药,脾肾双补起沉疴。药食配伍风味奇,烹饪巧妙寿天多。,药名演变:薯预又称薯蓣,是山药之古名。公元前11世纪的周期就有人种植。《神农本草经》列为上品。《山海经》称作“诸与”。后称作“薯蓣”、“山芋”。隋唐时《吴普本草》称...(2016-10-04 21:19:24)
6张图片 “ 定胜糕,江南小吃。早有耳闻,未曾留意。据说,此糕颇有典故,好像跟太平军还有关系。到底是个什么来历,众说芸芸,懒得细究。 江南点心,似乎总是太甜,往往望之却步。偶然间,看到这个定胜糕的做法。刚好新入了一包大米粉,红豆沙也是现成,做...(2016-10-04 21:18:58)
1张图片 “ 甜甜圈是我最喜欢的一款面包,每次看到一定要买来尝尝,一直想做可是没有甜甜圈的模具, 昨天翻抽屉看见矿泉水瓶子灵光一闪可以用来做甜甜圈哦!立马行动,做出来的甜甜圈超级好吃一点都不比外面的差哦。 ” 食材明细 高筋面粉 180g 酵母 5g 黄油...(2016-10-04 21:18:35)
1张图片 “ 以前不喜欢吃到现在看到两眼放光,榴莲真会让人欲罢不能呀~ 如果真吃不了榴莲的朋友,可以试试这款甜点,没有直接吃榴莲肉那么冲,但会让你慢慢爱上榴莲的?? ” 食材明细 白糖 40克 低筋粉 150克 土鸡蛋 3个 黄油 30克 牛奶 500克 淡奶油 300克...(2016-10-04 21:18:11)
2张图片 “ 这是给小朋友做的下午茶点心,鲜美至极,孩子爸吃得最多,说我简直能开店了,生意绝对好!哈哈~他难得夸我! 这款鱼丸真的很鲜美,没有加淀粉,纯鱼肉做的,很适合宝宝吃。 ” 食材明细 草鱼尾 500g 土鸡蛋 1枚 盐 适量 黄酒 适量 鲜酱油 少许 白...(2016-10-04 21:17:45)