4张图片 “ 和果子,日本的点心,小豆是主要原料。煮沸小豆后制成豆馅,混入甜砂糖。豆馅通常用年糕包住,制成各式各样的精美点心。我今天做的简易版 !就是粉太软了,不好塑性! ” 食材明细 水磨糯米粉 50克 红梗米粉 20克 砂糖 20克 豆沙馅 100克 熟糯米...(2016-10-04 21:25:18)
5张图片 食材明细 鸡翅 10个 鸡翅根 10个 鸡蛋 2个 姜末 适量 海鲜酱 2大勺 料酒 3勺 辣椒粉 3勺 面粉 30克 糯米粉 15克 淀粉 15克 泡打粉 1小勺 五香粉 1小勺 油盐 适量 蒜末 适量 微辣 口味 炸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 香辣炸鸡的做法步骤 1. 用叉子(...(2016-10-04 21:24:54)
1张图片 “ 糯米枣又称心太软,健脾养胃、补血益气、滋阴补阳,适合一般人群,糖尿病患者慎食 ” 食材明细 红枣 20颗 糯米粉 5匙 冰糖 5颗 糖桂花 1匙 白芝麻 1匙 甜味 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 糯米枣的做法步骤 1.选择合适大小的红枣,用温水发...(2016-10-04 21:24:31)
6张图片 “ 据说,这是《艾丽斯梦游仙境》中的一种茶点。有蘑菇有培根,或蒸或蒸烤。忽然之间就动了心,没了培根可以用肉末代替,懒得蒸烤可以直接蒸。重点是,它可以当做肉末蒸蛋,出锅后淋上亚麻籽油,让老同志比较容易接受。加了少许葱花,黄绿相映比较好...(2016-10-04 21:24:07)
1张图片 食材明细 毛豆 适量 葱 适量 生姜 适量 桂皮 适量 盐 适量 干辣椒 适量 八角 适量 原味 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 水煮毛豆的做法步骤 1.清冼毛豆、剪2角。 2.加水、葱、姜、八角、桂皮、盐煮开。 3.加入毛豆煮10分钟。 4.成品 使用的厨具...(2016-10-04 21:23:43)
1张图片 “ 一眼就能看透它的心 ” 食材明细 木薯粉 150g 炼奶 40g 紫薯 240g 沸水 甜味 口味 煮 工艺 数小时 耗时 普通 难度 水晶紫薯汤圆的做法步骤 1.将紫薯蒸熟后压哼成泥加入炼奶 2.搅拌均匀备用 3.戴上一次性手套,把紫薯泥搓成10g每小个 4.木薯粉加入...(2016-10-04 21:23:20)
1张图片 “ 炸麻叶是北方地区传统的面食小吃,跟多地方都有,有的地方也叫它“排叉”,昨天下午去超市看到了这个,挺眼馋的,于是晚上等孩子睡着了就跑进厨房鼓捣了这个,又酥又脆,灰常好吃。 ” 食材明细 面粉 300克 盐 3克 食用油 适量 黑芝麻 100克 清水...(2016-10-04 21:22:56)
1张图片 食材明细 梨 1个 川贝 5粒 冰糖 2粒 甜味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 冰糖川贝炖梨的做法步骤 1.将梨去皮,切掉盖子,挖掉梨核,放在小碗中。 2.将川贝用擀面杖碾成粉。 3.将川贝粉和冰糖放入梨中间,如果用的是水分比较少的梨,可以加入少...(2016-10-04 21:22:33)
1张图片 “ 楼主我也是个无肉不欢的家伙,最近迷上了鸡排,反复试验了多次,总结出即使是厨房小白也能上手成功的鸡排方子,保证你炸的鸡排口感又嫩又香,媲美鸡排店的成品!! ” 食材明细 鸡胸肉 适量 鸡蛋 适量 面包糠 适量 蒜 适量 耗油 适量 淀粉 适量...(2016-10-04 21:22:09)
1张图片 “ 中了一家韩国调料厂家的新酱料试吃的机会,端午小长假正好儿子也回来了,我就用其中的一大包“酥香炸粉”和一些鸡翅,做了道“韩国炸粉鸡翅”;味道非常好吃,是又香又酥脆~~~ ” 食材明细 鸡翅 12个 韩国酥香炸粉 100克 食盐 2小勺 葱姜 少许 生...(2016-10-04 21:21:46)