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  • 小吃茶香毛豆:炎炎夏日可解乏的小零食的做法

    4张图片 “ 初夏,毛豆(新鲜连荚的黄豆)上市,色泽嫩绿,买一把回家,加点茶叶水煮,鲜甜可口。装在小碗中当零食,一个接一个,我家那个自诩为“肉食动物”的小家伙,也葚爱这零食。当然,如果我能帮他把毛豆剥开,人家吃得就更欢了。 据营养学家介绍,毛...(2016-10-06 02:10:27)

  • 小吃珍珠丸子的做法

    5张图片 “ 夏天天气热,真不想在厨房里多待,但作为一家之主厨,饭还得做,营养也还得要!想想还是来点蒸菜吧!小孩子胡萝卜和木耳平常不太爱吃,把它们剁碎了,拌入馅中,倒是吃的挺欢! ” 食材明细 糯米 两小把 猪肉 150克 胡萝卜 适量 木耳 6朵 姜 适量...(2016-10-06 02:09:18)

  • 小吃西北刮来的风————凉皮的做法

    4张图片 “ 第一次吃凉皮大概15年前,从此就迷上了这个,后来到上海就吃不到哪个味道,基本都按上海人的口感做了些改良,再后来就到网上找做法,自己摸索,最后要吃凉皮的时候全是自己做的了 ” 食材明细 面粉 500克 黄瓜 2根 八角 4颗 花椒 10颗 蒜头 1只...(2016-10-06 02:08:09)

  • 小吃落花生:五香卤花生的做法

    6张图片 “ 落花生......爹爹说:“花生的用处固然很多;但有一样是很可贵的。这小小的豆不像年好看的苹果、桃子、石榴,把推们的果实悬在枝上,鲜红嫩绿的颜色,令人一望而发生羡慕之心。它只把果子埋在地底,等到成熟,才容人把它挖出来。你们偶然看见一棵花...(2016-10-06 02:07:01)

  • 小吃生煎包的做法

    2张图片 “ 看舌尖2里面出现生煎包的镜头,虽然晃一下就过去,但是晚上特别的馋!生煎包已经是全国有名的一道面点,在各大酒店都会有他的身影,可见受欢迎的程度,今天我特地起了个大早,揉面,绞肉,煎包。 ” 食材明细 面粉 300g 水 155g 酵母 3g 猪肉 160...(2016-10-06 02:05:52)

  • 小吃香煎芋头糕的做法

    1张图片 “ 高中的时候特别喜欢吃芋头糕,喜欢芋头的香味,喜欢腊肠的香味,也喜欢虾米的香味…… 偶尔上学路上买一块芋头糕,足以支撑一个繁忙的上午。 ” 食材明细 芋头 半个 粘米粉 350g 腊肠 2根 虾米 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 香...(2016-10-06 02:04:43)

  • 小吃奶香大麻花的做法

    1张图片 “ 风味独特,营养时尚,无矾,无碱,无糖精,避免了蛋白质、氨基酸等十几种人体不可缺少的营养成分流失,口感香甜滑润,鲜香不腻,营养丰富,老少皆宜,是现代居家生活不可缺少的营养保健食品。 ” 食材明细 面粉 400克 牛奶 140克 奶香 口味 炸 工...(2016-10-06 02:03:34)

  • 小吃子姜蜜饯的做法

    7张图片 “ 现时正是子姜上市的时候,子姜做菜非常惹味下饭,子姜吃法繁多,做成蜜饯是我喜爱的一种吃法,方法好简单,不含添加剂,口味自行调节,相比外卖的蜜饯,吃起来放心多了;顺便说一下生吃姜能抗衰老,姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化本酶...(2016-10-06 02:02:26)

  • 小吃【国民早餐】豆腐脑的做法

    3张图片 “ 只要有一台豆浆机,你可以在家搞定一碗鲜嫩的豆腐脑,豆腐脑的卤子全国各地吃法都不同,我家放白糖,我老公家就着韭菜花,北京这里是炒的卤子。只要豆腐脑做成功了,其他的都不是问题,怎么吃就看你啦! ” 食材明细 黄豆 一量杯 内酯 3克 清水 7...(2016-10-06 02:01:17)

  • 小吃脆皮炸鲜奶的做法

    2张图片 “ 脆皮炸鲜奶,还没有不爱吃的吧,尤其是喜欢甜品的妹妹,都大爱哦。自己在家也可以动手做,酥脆的外皮加上甜润的奶心,吃起来真是享受,那句话怎么说的:好吃到哭。吃一口炸鲜奶,就是那滋味哦。 ” 食材明细 牛奶 210g 白糖 25g 玉米淀粉 25g 水...(2016-10-06 02:00:08)

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