5张图片 “ 鼎边糊(又称锅边糊),福建著名佳点,与肉饼等配食,为当地早点佳品,一直流传到台湾等地。是用大米加清水磨成浓浆,摊在锅边,半熟后铲入正在熬煎的虾汤中,煮制而成。在铁锅里盛着自己喜爱的配料及佐料熬成的清汤,用火烧着,待铁锅上方四周烤...(2016-10-06 01:13:14)
3张图片 食材明细 糯米粉 67克 粘米粉 45克 澄粉 35克 胡萝卜汁 165克 糖粉 45克 红豆沙 360克 绿色翻糖膏 适量 甜味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 柿柿如意的做法步骤 1.将糯米粉、粘米粉、澄粉和糖粉混合均匀。 2.将胡萝卜榨汁。 3.将胡萝卜汁倒入...(2016-10-06 01:12:04)
3张图片 “ 糖不甩是一种来自于广东的传统甜点,成品软糯香甜,非常好吃。 ” 食材明细 糯米粉 150克 水 180克 鸡蛋 1枚 姜 少许 花生碎 适量 红糖 40克 甜味 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 糖不甩的做法步骤 1.原料。 2.糯米粉里加120克水和成面团。...(2016-10-06 01:10:55)
6张图片 “ 重庆位于中国西南部,地处长江上游经济带核心地区,域内各式桥梁层出不穷,素有“桥都”美誉,是内陆出口商品加工基地和扩大对外开放先行区,国家重要的现代制造业基地和高新技术产业基地。那么,重庆都有什么特色小吃呢?麻辣烫,担担面,三大炮...(2016-10-06 01:09:47)
11张图片 “ 冰粉,夏日冰饮之畅销品。质如果冻,透明似冰。如今,随处可见便利的冰粉粉,各种口味。一包兑上一大碗水,搅拌,冷却,凝固,即成。不过,要说到传统,还是自家这用冰粉籽搓出来,以石灰水凝固的,最是正味。 忽发奇想,仙草,冰粉,各种鲜果凑...(2016-10-06 01:08:36)
2张图片 食材明细 山药 250g 糖桂花 50g 蜂蜜 10g 枸杞子 适量 甜味 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蜂蜜枸杞桂花山药的做法步骤 1.山药洗净 2.蜂蜜、糖桂花 3.枸杞 4.将削好的山药,上锅蒸15分钟 5.枸杞清水浸泡 6.蒸好的山药入保鲜袋擀成山药泥 7.枸...(2016-10-06 01:07:28)
6张图片 “ 传统司康(Scones)归类为快速面包 依靠泡打粉 小苏打 酵母蓬发 英式 美式 早餐 下午茶 搭配咖啡或茶食用 《钱伯斯词典》认为“司康”这个词源于 盖尔语 意思是不成形的一团 浓郁的黄油香味 外皮酥脆 内部柔软 一口咬下去是多层的 这是一款没有泡...(2016-10-06 01:06:18)
6张图片 “ 首先要来吐槽下我们食堂的早餐 粉丝包子白馒头还有鸡蛋 千百年不变啊 好吧 吃了一年还能忍两年三年实在是有点晕啊 所以现在我就要自己折腾早餐了呢 平常做的多的就是土司面包之类的 提前做好也挺快手 中式的好像做的蛮少的呢 突然就想吃烧麦了 当...(2016-10-06 01:05:08)
2张图片 “ 家里的吐司面包经常会剩下几片不想吃了,可以将剩吐司改造成面包糠,做个鸡米花什么的都能用得上。动手改造吧! ” 食材明细 吐司 4片 原味 口味 烤 工艺 半小时 耗时 简单 难度 面包糠的做法步骤 1.准备好材料。 2.将吐司切成小方块。 3.放到烤...(2016-10-06 01:04:00)
4张图片 “ 试了一下面包机的肉松功能,成品香酥可口,主要是放心,再也不用买市场上不知加了什么的那种肉松了。我要送有宝宝的亲戚,只放了盐、糖、生抽,如果能吃辣还可以依个人喜好加入咖哩粉、辣椒粉、五香粉等增加不同口感。 ” 食材明细 瘦猪肉 适量...(2016-10-06 01:02:52)