1张图片 “ 端午节马上就要到了,也就是说是吃茶蛋和粽子的时候了,每年一到这时离节还差几天时,就忍不住先吃为快。今天去买菜,看到有绿绿的粽叶卖,就马上想起粽子的香味来,虽然市面上早就有各种口味的粽子卖了,也吃过几次,但总感觉不如自己家包得香和...(2016-10-06 17:01:01)
4张图片 “ 糖糕是妈妈家乡端阳节必炸的小点心。每逢端阳节,妈妈就早早准备好面粉白糖,5月初3就开始在家烫面,再和一大盆面团。那是要炸麻花和焦叶子的面团。妈妈一般先烧开水。用一个大盆,倒上面粉,准备好筷子,一边加开水,一边用筷子不停的搅拌,面粉...(2016-10-06 16:59:37)
1张图片 “ 现在正值夏天了,人们一般都比较喜欢吃烧烤,伴田螺。可是路边的烧烤摊多是不卫生,且不如自己稍费些功夫做一顿丰盛的,也不比外边的卖相差,而且口感也不错的,自己做的而且也经济实惠。 ” 食材明细 田螺 1000g 微辣 口味 爆 工艺 数小时 耗时...(2016-10-06 16:58:14)
2张图片 “ 糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作,是江南传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。 糯米藕好吃,而且做法简单,只是灌米需要耐心。 ” 食材明细 莲藕 三节 糯米 半碗 阿胶枣 十粒 淀粉 适量...(2016-10-06 16:56:51)
1张图片 “ 快到五月节了,是不是又到了激动人心的时刻了呢?夏天来了,每次吃粽子都热火朝天的蒸一大轮,我铮亮的眼镜伤不起啊,每一次都白蒙蒙的一片。所以今天就做了一份放在冰箱里冰着吃的粽子——水晶西米粽。 ” 食材明细 西米 适量 红豆沙(其他馅也...(2016-10-06 16:55:26)
1张图片 食材明细 面粉 250克 绞肉 150克 菜秧 200克 酵母 3克 泡打粉 3克 咸鲜 口味 煎 工艺 一小时 耗时 普通 难度 生煎包的做法步骤 1.菜秧清洗干净,在开水锅中烫一下过凉,挤干水分切碎。绞肉加葱姜末、盐、鸡精、糖,搅拌上劲,和切碎的菜秧拌匀。小香...(2016-10-06 16:54:04)
1张图片 “ 鸭子的舌头不叫”鸭舌“,温州人叫“鸭赚”。何为鸭赚呢?今天我们就从这道菜里说起吧! 温州是一个水城,有瓯江,紧邻大海。即便山中,也是水系发达,曾成就过谢灵运,一任永嘉知府,开了中国山水诗之先,温州便也是鸭子的天堂。 水城是有鸭子的...(2016-10-06 16:52:42)
1张图片 食材明细 高筋粉 500g 红糖 300g 芝麻酱 300g 香油 适量 甜味 口味 烧 工艺 数小时 耗时 普通 难度 糖火烧的做法步骤 1.首先要和面,然后醒一下。把红糖擀的细致一点 2.拌入芝麻酱 3.面擀成大长片 4.中间裹上红糖芝麻酱 5.卷好,然后左右两头折过来...(2016-10-06 16:51:18)
1张图片 “ 气质不是漂亮的外表,气质也不是满腹经纶。气质是自内而外散发的芬芳,它源于人的修养和心态,修养包括文化修养和艺术修养,心态则是来自心底的柔和与自信。有的人因自幼优越的生活环境而具有天然的不凡气质,而更多的人经过生活的积淀也一样散发...(2016-10-06 16:49:55)
1张图片 食材明细 米花 适量 白糖 适量 甜味 口味 技巧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 米花糖的做法步骤 1.准备适量米花糖和白糖,具体没有称多少,凭感觉来的 2.白糖加适量水熬成糖浆,用勺子粘下放入凉水中可以嘎嘣脆就行了 3.倒入米花翻炒均匀,看情况减少...(2016-10-06 16:48:33)